Beschreibung
Fotos Ashima Narain ; Text Neha Prasada ; Idee Priya Kapoor ; aus dem Englischen von Frank Auerbach ; Übersetzung Rezepte: Isabelle Fuchs
Hildesheim : Gerstenberg, 1. Auflage 2016.
250 Seiten ; 30 cm + 1 Rezeptheft (68 Seiten) Wattierter Samtveloursbezug mit montiertem Deckelschild und Ganzsilberschnitt (verlagsfrisch eingeschweißt.)
ISBN: 9783836920902
Hauswirtschaft und Familienleben
![<b>[Gleim] B.G., [Betty].</b><br />Bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch [Wirtschaftsbuch] enthaltend eine sehr deutliche Anweisung wie man Speisen und Backwerk für alle Stände gut zubereiten können für junge Frauenzimmer welche ihre Küche und Haushaltung selbst besorgen und ihre Geschäfte mit Nutzen betreiben wollen. Herausgegeben von B. G.](https://rarebooks.antiquariat-solder.de/wp-content/uploads/2025/09/35591-324x243.jpg)
![<b>[Lucas, Auguste].</b><br />Praktisches Mitauer Kochbuch. Ein nützliches Hand- und Hilfsbuch für Hausfrauen und Köchinnen in Kur-, Liv- und Esthland, enthaltend: gründliche Anweisung zu der Kunst, die Speisen auf die schmackhafteste Art zubereiten zu können; eine Sammlung von 1404 Recepten zum Kochen und Braten, zur Bereitung von Backwerken, Crêmes, Gelées, Gefrorenem, kalten und warmen Getränken; Regeln über das Tranchiren des Fleisches, ferner Regeln, wie viel Speisen und in welcher Reihenfolge man dieselben bei Gastmählern verschiedener Art auf die Tafel geben muß.](https://rarebooks.antiquariat-solder.de/wp-content/uploads/2025/11/35600-324x243.jpg)
