Kochbücher
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![<b>[Gleim] B.G., [Betty].</b><br />Bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch [Wirtschaftsbuch] enthaltend eine sehr deutliche Anweisung wie man Speisen und Backwerk für alle Stände gut zubereiten können für junge Frauenzimmer welche ihre Küche und Haushaltung selbst besorgen und ihre Geschäfte mit Nutzen betreiben wollen. Herausgegeben von B. G.](https://rarebooks.antiquariat-solder.de/wp-content/uploads/2025/09/35591-324x243.jpg)
[Gleim] B.G., [Betty].
3.500,00 €
Bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch [Wirtschaftsbuch] enthaltend eine sehr deutliche Anweisung wie man Speisen und Backwerk für alle Stände gut zubereiten können für junge Frauenzimmer welche ihre Küche und Haushaltung selbst besorgen und ihre Geschäfte mit Nutzen betreiben wollen. Herausgegeben von B. G.zzgl. Versandkosten
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[Lucas, Auguste].
580,00 €
Praktisches Mitauer Kochbuch. Ein nützliches Hand- und Hilfsbuch für Hausfrauen und Köchinnen in Kur-, Liv- und Esthland, enthaltend: gründliche Anweisung zu der Kunst, die Speisen auf die schmackhafteste Art zubereiten zu können; eine Sammlung von 1404 Recepten zum Kochen und Braten, zur Bereitung von Backwerken, Crêmes, Gelées, Gefrorenem, kalten und warmen Getränken; Regeln über das Tranchiren des Fleisches, ferner Regeln, wie viel Speisen und in welcher Reihenfolge man dieselben bei Gastmählern verschiedener Art auf die Tafel geben muß.zzgl. Versandkosten
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[Spörlein, Margarete].
480,00 €
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke.(angebunden) Guter Rath für angehende Hauswirthinnen zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, anständiger Besetzung ihres Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen bey mehr oder weniger großen Gastmalen oder Familien-Essen, nach den verschiedenen Jahreszeiten eingerichtet. Anhang. Die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt, als zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. Mit Kupfern.zzgl. Versandkosten
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Gürnth, Christine Dorthea.
1.280,00 €
Vorkenntnisse der Kochkunst für junge Frauenzimmer, die sich der anordnenden oder ausübenden Kocherey widmen; oder Unterricht in den ersten Grundregeln, und Handgriffen beym Kochen, welche einem Mädchen zu wissen nöthig sind, ehe sie zur ausübenden Kocherey selbst schreiten kann : In zwölf Vorlesungen / von einer erfahrnen Hausmutter.zzgl. Versandkosten
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Hauptner, F.V.
170,00 €
Kochbuch für Haushaltungen aller Stände.zzgl. Versandkosten
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Herbermann, Clemens.
8,00 €
Zu Tisch in Westfalen.zzgl. Versandkosten
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Hildebrandt Hg., Günther.
248,00 €
Der Esskünstler. Monatsblätter für Gastronomie und verwandte Gebiete.zzgl. Versandkosten
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Hildebrandt Hg., Günther.
248,00 €
Der Esskünstler. Monatsblätter für Gastronomie und verwandte Gebiete.zzgl. Versandkosten
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![<b>Jonas, Pauline.</b><br />Königsberger Kochbuch oder 1682 Recepte zur Zubereitung aller Arten von Suppen, Saucen, Klößen, Gemüsen, Fleischspeisen, Fischen, Pasteten, Eier-, Milch- Mehlspeisen, Puddings, Salaten, Compotes, Creme`s, Gefrohrenes, Gelees, eingemachte Früchten, Kuchen Torten, sonstogem Backwerk und kalten und warmen Getränken; Von der Besorgung und Aufbewahrung des Wintervorrats, der Bereitung von Obstsaft und Mus, vom Pökeln und Räuchern des Fleisches und vom Wurstmachen, nebst versch. nützlichen Recepten. [Seifekochen, Flecke entfernen]. Ein vollständiges und faßliches Hülfsbuch für Hausfrauen aller Stände.](https://rarebooks.antiquariat-solder.de/wp-content/uploads/2025/10/35594-324x243.jpg)
Jonas, Pauline.
480,00 €
Königsberger Kochbuch oder 1682 Recepte zur Zubereitung aller Arten von Suppen, Saucen, Klößen, Gemüsen, Fleischspeisen, Fischen, Pasteten, Eier-, Milch- Mehlspeisen, Puddings, Salaten, Compotes, Creme`s, Gefrohrenes, Gelees, eingemachte Früchten, Kuchen Torten, sonstogem Backwerk und kalten und warmen Getränken; Von der Besorgung und Aufbewahrung des Wintervorrats, der Bereitung von Obstsaft und Mus, vom Pökeln und Räuchern des Fleisches und vom Wurstmachen, nebst versch. nützlichen Recepten. [Seifekochen, Flecke entfernen]. Ein vollständiges und faßliches Hülfsbuch für Hausfrauen aller Stände.zzgl. Versandkosten
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Krüger, Johann Gottlob.
280,00 €
Diät oder Lebensordnungzzgl. Versandkosten
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Loofft, Marcus.
450,00 €
Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln, wornach alle und jede, sowohl kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können : nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren / Für die Liebhaber mit aller Aufrichtigkeit verfertigt durch Marcus Loofft, Stadt-Koch in Jtzohoe.zzgl. Versandkosten
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Machet, J.J.
320,00 €
Le confiseur moderne, ou l`art du confiseur et du distillateur, contenant Toutes les opérations du Confiseur et du Distillateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques Arts qui s`y rapportent, particulièrement ceux du Parfumeur et du Limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre; auquel on a joint 1° Un appendice ou Recueil de recettes de médicaments . 2` Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques.zzgl. Versandkosten
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Merritt Farmer, Fannie.
1.200,00 €
The Boston Cooking-School Cook Book.zzgl. Versandkosten
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Morgenstern-Schulze, Johanna-Katharina.
320,00 €
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter.zzgl. Versandkosten
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n.n.
180,00 €
Bürgerliches Kochbuch für die Abonennten der berliner Morgen-Zeitung.zzgl. Versandkosten
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Narain, Ashima (Fotograf), Neha (Verfasser) Prasada und Frank (Übersetzer) Fuchs Isabelle (Übersetzer) Auerbach.
120,00 €
Dinner mit den Maharadschas : Kochkunst an Indiens Fürstenhöfen.zzgl. Versandkosten
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