Morgenstern-Schulze, Johanna-Katharina.
Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter.

320,00 

Weiss 2601; vgl. Horn/Arndt 299 (2. Auflage 1785) u. Drexel 50 (Ausgabe 1792); Enthält 950 Rezepte und Anweisungen, vorwiegend zum Kochen, Backen und Einmachen, auch für Eis und Getränke etc. Die letzten Kapitel behandeln Seifen- und Kerzenherstellung, Waschen, Färben, Fleckentfernung, Herstellung und Reinigung von Federbetten und Matratzen sowie medizinische Hausmittel. Vorsätze mit weiteren zeitgenössischen, handschriftlich Rezepten.
Sprache: de

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Beschreibung

Mit einem Kupfer.

Magdeburg, Creutz., Neue rechtmäßige verbesserte und vermehrte Auflage. 1788.

8 Bl., 631 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Halblederband der Zeit.