Landolt-Siebenmann, Elisabetha.
Schweizerisches Kochbuch oder Anleitung, die in der bürgerlichen Küche, bei festlichen Anlässen und grössern Wirthschaftstafeln vorkommenden Speisen auf die schmackhafteste Weise zuzubereiten. Nach dem gegenwärtigen Zustande der Kochkunst und mit den bis auf die neueste Zeit darin gemachten Fortschritten.

Jonas, Pauline.
Königsberger Kochbuch oder 1682 Recepte zur Zubereitung aller Arten von Suppen, Saucen, Klößen, Gemüsen, Fleischspeisen, Fischen, Pasteten, Eier-, Milch- Mehlspeisen, Puddings, Salaten, Compotes, Creme`s, Gefrohrenes, Gelees, eingemachte Früchten, Kuchen Torten, sonstogem Backwerk und kalten und warmen Getränken; Von der Besorgung und Aufbewahrung des Wintervorrats, der Bereitung von Obstsaft und Mus, vom Pökeln und Räuchern des Fleisches und vom Wurstmachen, nebst versch. nützlichen Recepten. [Seifekochen, Flecke entfernen]. Ein vollständiges und faßliches Hülfsbuch für Hausfrauen aller Stände.